🌶️ Inferno Dust

Pekelně ostré. Pořádně dobré.

“Ostré chilli, kajenský pepř a uzený základ dávají vzniknout směsi s výraznou, pálivou chutí a charakterem.”

🌶️ Pálivost

4 / 5

Pořádná dávka pálivosti pro chilli nadšence. Zahřeje, ale nechá vyniknout chuť masa. Žádné extrémy, jen poctivý říz.

🥩 Ideální na

✅Kuřecí křídla (Buffalo i BBQ Style)

✅Pálivá vepřová žebra

✅Hovězí chilli burgery

✅Trhané maso

✅Mexické speciality

✅Tex-Mex speciality

🪵 Doporučená příprava

Skvělé pro low & slow uzení, pečení, marinování i klasické přímé grilování při stabilní teplotě.

💨 Chuťový profil

Nejdřív udeří ostré chilli a kajenský pepř. Následuje plná slanost mořské soli s jemně uzenou paprikou a celou chuť doplní česnek společně se zemitým římským kmínem.

Proč Inferno Dust nenechá žádný rošt chladným?

Inferno Dust není pro slabé povahy.

Inferno Dust vznikl spojením dvou ostrých složek — chilli a kajenského pepře. Společně dodávají masu sytě červenou barvu a rychlý nástup příjemné pálivosti.

Nejde ale jen o pálivost.

Vysoký podíl mořské soli spolu s česnekem, cibulí a římským kmínem vytváří pevný chuťový základ. Díky tomu pálivost maso nepřebíjí, ale přirozeně ho doplňuje.

Směs navíc neobsahuje přidaný cukr, takže se hodí i pro dlouhé marinování a pomalé pečení. Výsledkem je čistá, výrazná a pikantní krusta bez rizika hořknutí nebo připálení cukru.

Jak s kořením pracovat?

🔥 Připravte

Maso lehce potřete kapkou oleje nebo limetkové šťávy. Kyselost limetky si s Inferno Dust výborně rozumí.

🧂 Přidejte koření

Rovnoměrně nasypte směs Inferno Dust a nechte přibližně 30 minut odležet, aby sůl vytáhla z masa vlhkost a koření vytvořilo na povrchu souvislou pikantní krustu.

🍗 Tip na kuřecí křídla

Ke konci grilování promíchejte koření s trochou rozpuštěného másla a medu.

Vznikne hezky vyvážená pálivo-sladká glazura, která je na kuřecích křídlech naprosto výjimečná.

✅ Bez kompromisů

❌ 100% bez přidaného cukru

❌ Bez glutamátů

❌ Bez chemických konzervantů

❌ Bez protispékavých látek

🌱 Složení

Mořská sůl (24%), kajenský pepř, chilli, uzená paprika, česnek, cibule, černý pepř, římský kmín.

⚠️ Alergeny: žádné

⚖️ Hmotnost

135g