🌊 Ocean Whisper

Jemný šepot oceánu s hlubokou chutí umami

"Rafinovaná artisánská směs, která promění každou rybu v zážitek."

🌶️ Pálivost

0 / 5

Zcela bez pálivosti. Směs vytvořená tak, aby zvýraznila jemnou chuť ryb a nechala ji naplno vyniknout.

🥩 Ideální na

✅Losos

✅Pstruh

✅Candát

✅Pražma

✅Makrela

✅Krevety

✅Mušle

✅Kalamáry

✅Rybí pomazánky

✅Grilovaný sýr Halloumi

🪵 Doporučená příprava

Perfektní pro low & slow uzení ryb na cedrových prkénkách, rychlé a přímé grilování, pečení v troubě i přípravu metodou sous-vide.

🍋 Chuťový profil

Plnou chuť česneku a cibule oživuje sumah s citronovou kůrou. Kopr, tymián a koriandr směsi dodávají svěží bylinkový charakter.

Proč je Ocean Whisper naprostým unikátem mezi rybím kořením?

Ryba si zaslouží koření, které podtrhne její chuť, ne ji přebije. Přesně s tímto cílem vznikl Ocean Whisper.

Základ směsi tvoří mořská sůl, kopr a česnek, které doplňuje svěží sumah s jemně ovocnou kyselostí a citronová kůra. Výsledkem je lehká a vyvážená chuť, která se k rybám skvěle hodí.

Fermentovaný miso prášek dodává směsi plnější chuť a zvýrazňuje přirozený charakter rybího masa. Bílý sezam pak vše příjemně doplňuje svou jemnou strukturou.

Jak s kořením pracovat?

🔥 Připravte

Rybí filety nebo celé ryby jemně osušte a potřete rozpuštěným máslem nebo olivovým olejem.

🧂 Přidejte koření

Rovnoměrně posypte směsí Ocean Whisper z obou stran přibližně 10 až 15 minut před grilováním.

🌲 Grilujte

Grilujte kůží dolů.

Pokud připravujete lososa na cedrovém prkénku, kořením rozhodně nešetřete. Kouř z cedrového dřeva a Ocean Whisper tvoří výjimečnou kombinaci.

🥣 Tip šéfkuchaře

Smíchejte jednu lžíci Ocean Whisper s kvalitní majonézou nebo zakysanou smetanou.

Během několika vteřin získáte luxusní domácí dip ke grilovaným rybám a mořským plodům.

✅ Bez kompromisů

❌ 100% bez přidaných chemických dochucovadel

❌ Bez glutamátů

❌ Bez konzervantů

🌱 Složení

Mořská sůl (28%), česnek, cibule, kopr, sumah (Sumac), citrónová kůra, bílý sezam, miso prášek, černý pepř, paprika, tymián, koriandr.

⚠️ Alergeny: obsahuje sezam a sóju (miso)

⚖️ Hmotnost

100g