Garlic Crush Grilované kuře
Výrazné. Plné česnekové chuti.
Křehká, šťavnatá kuřecí prsa okořeněná Ember & Iron Garlic Crush, grilovaná k dokonalosti a podtržená výborným česnekovo-bylinkovým máslem. Tento snadný recept je ideální pro večeře během týdne, grilování na zahradě nebo pro přípravu jídla předem.
⏱ Informace o receptu
- Doba přípravy: 10 minut
- Doba vaření: 12-15 minut
- Doba odpočinku: 5 minut
- Celková doba: 30 minut
- Porce: 4
🛒Suroviny
- 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 4 lžíce Ember & Iron Garlic Crush
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce nesoleného másla
- 1 lžička citronové šťávy
- Plátky citronu k podávání (volitelné)
🔥Postup
1. Připravte kuře
Kuřecí prsa osušte papírovými utěrkami. V případě potřeby je naklepejte na stejnou tloušťku pro rovnoměrnější vaření.
2. Přidejte koření
Obě strany potřete olivovým olejem, poté rovnoměrně posypte Ember & Iron Garlic Crush. Nechte kuře odpočívat 10–15 minut, zatímco se gril zahřívá.
3. Předehřejte gril
Zahřejte gril na středně vysokou teplotu (200–230 °C / 400-450 °F). Rošty očistěte a lehce potřete olejem.
4. Grilujte kuře
Vařte 6–7 minut na každé straně, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 74 °C (165 °F). Vyhněte se více než jednomu obrácení, abyste vytvořili krásnou kůrku.
5. Zakončete česnekovým máslem
Zatímco kuře odpočívá, rozpusťte máslo v malé pánvi. Přidejte dvě lžíce Garlic Crush a citronovou šťávu. Teplé česnekové máslo nalijte na každé kuřecí prso.
6. Nechte odpočinout a podávejte
Nechte kuře 5 minut odpočinout před krájením, aby zůstalo šťavnaté.
💡Tip šéfkuchaře
Pro extra chuť použijte vidličku a propíchněte nebo nařízněte kuře. Marinujte kuře v olivovém oleji a Garlic Crush až 4 hodiny před grilováním. Koření pronikne do masa a vytvoří ještě bohatší česnekovou chuť.